又到一年“吃虾季”，小龙虾已在南昌浩大上市。在打扰的夜宵市集里，不少雇主打出“百元5斤”的牌号吸收顾主。几年前，三四十元一斤的小龙虾是市集常态，可近期其价钱却“跌跌束缚”。

5月中旬，小龙虾价钱从35元/斤下降至19元/斤，暴降近50%；插足6月以来，价钱更是进一步下降至16元/斤。濒临这又一轮的价钱下降，东谈主们不禁要问，其主要原因究竟是什么？在断绝“小龙虾解放”的下半场，记者带着疑问前去市集和小龙虾主产区进行了久了探问。

腹地小龙虾价钱亲民

6月14日下昼，记者来到南昌水产物概述批发市集。一走进水产区，便发现售卖小龙虾的门店占了六成之多。这里的小龙虾按照各式规格出售，小青16元/斤，中青20元/斤，大青25元/斤，炮头30元/斤，一些莫得挑拣的则13元/斤。如斯丰富的罗致和实惠的价钱，眩惑了宽绰酒店雇主和市民前来选购。

批刊行雇主刘女士先容说，目下南昌市集上的小龙虾大都是腹地繁衍。跟着稻虾繁衍技艺的履行，越来越多的农户加入到小龙虾繁衍的行列，繁衍面积逐年增多，本年的产量非常高。6月气温高，小龙虾助长相等快，又赶上集会上市，价钱当然暴跌。

随后，记者探问了多个农贸市集和超市，小龙虾售卖的价钱与南昌水产物概述批发市集价钱十分，但主要售卖的是小青、中青两个规格，很少有大青及以上规格。据商贩们先容，7月以后，南昌市集上大部分小龙虾将来自外省。

集会上市导致价钱下降成主因

6月16日上昼，记者来到蒋巷镇山尾村，见到了正在携带农耕机和插秧机功课的虾农汪青根。他停驻手中的活，和记者聊起了小龙虾的价钱情况。

“5—6月是小龙虾肉质最为实足的时间，价钱也最低廉。”汪青根先容说，每年插足5月，小龙虾集会上市，价钱就会下降。小青的批发价钱在10元/斤，中青11.5元/斤，大青16元/斤，炮头25元/斤。大虾比4月低廉了5—8元，小虾低廉了2—3元。插足6月，中青价钱相比领会，其他规格的价钱又会下降。

“6月是中晚稻的插秧季，月底之前虾农会将龙虾一王人捕捞上市。”汪青根告诉记者，他训导中晚稻的虾田共有300亩，目下200亩依然完成插秧，这几天正忙着将剩余百亩虾田的龙虾一王人捕捞上市。

汪青根津津隽永地给记者算起了经济账。他说：“稻虾共作简直个宝，一块田能赚两份钱。这种面目让水田的愚弄价值达到了最大化，3—5月一边投放虾苗一边捕捞龙虾，6月种一季中晚稻，10月收稻谷，造成了一个讲究的出产轮回。”可是，这种出产面目也导致了小龙虾在特定时刻集会上市，进而对价钱产生了较大影响。

产业面目各种，改日价钱或回升

在新建区联圩镇的稻虾基地，千亩荷花犹如一派碧海，自得十分迷东谈主。“90后”新农东谈主涂鑫城向记者先容着他的“生态隐痛”。“许多东谈主合计在稻田庐养虾是件浮浅的事，其实这里的常识可大了。咱们通过科学的繁衍能力，让小龙虾在优质的环境中助长，昨年咱们的小龙虾生效通过了有机认证，目下依然凯旋供应给上海、杭州的高端餐饮企业。”涂鑫城说。

涂鑫城还共享了他错开集会上市“廉价期”的目的。“3月，我这些藕田就放养了小龙虾，赶在4月最早一批上市，是以价钱相比高。”他在千亩莲藕田庐套养小龙虾，断绝了双赢的所在。“这么一来，不但小龙虾卖了好价钱，目下夏日千亩荷花通达，不错眩惑宽绰搭客前来赏花、采莲、吃农家饭，这又为咱们增多了一笔可不雅的收益。”涂鑫城笑着说。

采访中，虾农们都示意，江西小龙虾最大的产地在九江修水，产量占全省的60%，世界小龙虾最大的产地在湖北潜江，产量占世界的60%。据先容，目下南昌市的小龙虾还能幽闲腹地的市集需求，但6月信后，市民吃的可能等于湖北的小龙虾了，何况价钱也会大幅回升。